Sinterklaas is in het land!
Dat doet me vooral denken aan speculaas, veel speculaas.. Als kind vond ik niks zo zalig als een lekkere warme tas chocolademelk met speculaas, liefst nog die met aan een kant chocolade.
Om sinterklaas te eren (en ook gewoon omdat ik het heel lekker vind), heb ik deze speculaasgranola gemaakt.
Heerlijk als ontbijt. Serveer het dan met wat yoghurt, fruit en eventueel wat schuddebuikjes.
Smakelijk!
Speculaasgranola
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 350 gram havermout
- 150 gram gemengde noten
- 2-3 el honing
- 2 el water
- 1,5 el speculaaskruiden
- 1,5 el kaneel
Instructies
- Verwarm de oven op 180 graden
- Hak de noten in grove stukken en meng samen met de kaneel en speculaaskruiden onder de havermout.
- Doe de honing en het water samen en giet over de havermout.
- Meng alles goed en giet het op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Plaats het 20 minuten in de oven en roer af en toe alles om.
- Serveer met yoghurt, fruit en schuddebuikjes voor een heerlijk ontbijt.