Smeuïg appel-havermouttaartje
Een lekker verwenontbijtje voor in het weekend.
Equipment
- Ovenschaal
Ingrediënten
- 60 gram havermout
- 35 gram brinta kan vervangen worden door havermeel
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl kaneel of naar eigen smaak
- 1 ei
- 125 ml magere melk
- 1 appel
- 15 gram rozijnen een handje
Instructies
- Verwarm de oven op 180 graden
- Snijd de appel in kleine stukjes
- Meng de havermout met de brinta, het bakpoeder en het kaneel in een kom
- Klop het ei samen met de melk los
- Voeg alles samen en meng goed
- Stort het beslag in een met bakpapier beklede ovenschaal
- Bak het appeltaartje in 40 minuten gaar in de oven
- Laat na het bakken even afkoelen en serveer eventueel met een lepel yoghurt